Biüret nedir
Biüret Nedir Biüret proteinin ayıracıdır.Et, süt, yumurta, peynir, bakla, fasülye, nohut, mercimek besinlerinde protein bulunmaktadır.Bu besinler biüret ile ısıtıldığında mor renk verir. Protein + Biüret + ISI ——-> Mor Renk İki adet deney tüpü alınarak 1 nolu tüpe 5 ml. su, 2 nolu tüpe de 5 ml. yumurta akı konur. Her iki tüpe de 10’ar … Devamını oku…