Karbonhidratlar Nasıl Sindirilir
Karbonhidratların özellikleri Karbonhidratlar birinci olarak enerji verici besindir. Sindirilmesi protein ve yağlara göre daha kolaydır. Verdiği enerji ise yağlardan daha azdır. Vücutta enerji ihtiyacını ilk olarak karbonhidratlardan karşılarız. Karbonhidratlar tatlı(Şekerli) gıdalarda, tahıl ürünlerinde (buğday, pirinç, mısır) patateste çokça bulunur. Yapıtaşı glikozdur, insan ve hayvanlarda glikojen olarak depo edilir. Bitkilerde ise nişasta olarak depolanır. DNA ve … Devamını oku…