5.Sınıf Maddenin Hal Değişimi Konu Anlatımı

<== 5.Sınıf Konularına geri dön

Ortaokul 5.SINIF ==> 4. ÜNİTE: Madde ve Değişim ==> Maddenin Hal Değişimi

Kazanımlar

F.5.4.1. Maddenin Hâl Değişimi
Önerilen Süre: 6 ders saati

Konu / Kavramlar: Erime, donma, kaynama, yoğunlaşma (yoğuşma), buharlaşma, süblimleşme, kırağılaşma
F.5.4.1.1. Maddelerin ısı etkisiyle hâl değiştirebileceğine yönelik yaptığı deneylerden elde ettiği verilere dayalı çıkarımlarda bulunur.
Sıvıların her sıcaklıkta buharlaştığı fakat belirli sıcaklıkta kaynadığı belirtilerek buharlaşma ve kaynama arasındaki temel fark açıklanır.

KONU: 5. Sınıf Maddenin Hal Değişimi

Maddelerin katı, sıvı ve gaz olmak üzere üç hali vardır.
Madde bir halden başka hale değişmesine hal değişimi denir.
Buzun erimesi, suyun buharlaşması, demirin erimesi birer hal değişimidir.

A- Erime

Katı maddelerin ısı alarak sıvı hale geçmesine erime denir.
Katı maddenin erimesi süresince sıcaklığı sabit kalır.
Erime sırasında sabit kalan sıcaklığa erime sıcaklığı (erime noktası) denir.

Erime sıcaklığı maddenin ayırt edici özelliğidir.
Erime gerçekleşebilmesi için maddenin ısı alması gerekmektedir.
Elimizdeki buzun erimesi için elimizden ısı alması gerekmektedir.
Buzun erime sıcaklığı 0 °C’dir.

Erime örnekleri

Buzun erimesi
Karın erimesi
Çikolatanın erimesi
Demir, bakır, altın, kurşun gibi metallerin erimesi
Mumun erimesi
Plastiğin erimesi
Camın erimesi
Katı yağın erimesi
Dondurmanın erimesi

B-Donma

Saf bir maddenin sıvı halden katı hale geçmesine donma denir.
Donma olayının gerçekleştiği sıcaklığa donma sıcaklığı (donma noktası) denir.

Madde donarken etrafa ısı verir. Su donarken etrafa ısı verir.
Bir maddenin erime sıcaklığı ile donma sıcaklığı aynıdır.
Saf olmayan maddelerin erime ve donma sıcaklıkları sabit değildir.
Suyun içerisine tuz atıldığında saf madde olmaz (Karışımdır) içine atılan tuzun miktarına bağlı olarak erime ve donma sıcaklığı 0 °C nin altına düşer.

Altın demir gibi metaller eritilir, çeşitli kalıplara döküldükten sonra dondurularak şekil verilmiş olur. Plastik, cam, demir, bakır gibi malzemeler geri dönüşümle eritilerek tekrar kullanılabilir.

C-Buharlaşma

Sıvıların ısı alarak gaz hale geçmesine buharlaşma denir.
Elimize dökülen kolonya buharlaşırken bizden ısı alır.

Buharlaşma sadece sıvının yüzeyinde gerçekleşir.
Buharlaşma her sıcaklıkta gerçekleşmektedir.
Ancak sıcaklık arttıkça buharlaşma da artar.

Deniz suyundan tuz elde etmede, reçel, salça, pekmez yapımında suyun buharlaşması sağlanır.
Üstümüz ıslakken üşürüz, bunun sebebi suyun buharlaşırken bizden ısı almasıdır.

Buharlaşma Örnekleri

Suyun buharlaşması
Kolonyanın buharlaşması
Alkolün buharlaşması
Civanın buharlaşması
Benzin ve motorinin buharlaşması

Kaynama

Kaynama hızlı buharlaşmadır.
Kaynama sırasında sıvı içerisinde gaz kabarcıkları oluşur.
Kaynama sıvının her yerinde gerçekleşir.
Saf maddelerin belirli bir kaynama sıcaklığı vardır.
Kaynama olayının başlamasında sıcaklık değişmez.
Kaynama olayının gerçekleştiği sıcaklığa kaynama sıcaklığı (kaynama noktası) denir.
Deniz seviyesinde su 100 °C’de, etil alkol 78 °C’de kaynar.

Kaynama ve buharlaşma arasındaki farklar

Buharlaşma yavaş, kaynama hızlı gerçekleşir.
Buharlaşma sıvının yüzeyinde olur, kaynama sıvının her tarafında olur.
Buharlaşma her sıcaklıkta olur, kaynama belirli bir sıcaklıkta olur.
Buharlaşırken sıcaklık değişebilir, kaynama sırasında sıcaklık sabit kalır.
Kaynama sırasında gaz kabarcıkları oluşur, buharlaşmada gaz kabarcığı oluşmaz.
Kaynamada fokurdama sesi duyulur, buharlaşma sessiz gerçekleşir.

Kaynama ve buharlaşmanın Ortak özellikleri

Kaynama ve buharlaşma her ikisi de ısı alarak gerçekleşir.
Her ikisinde de madde gaz haline geçer.
Sıcaklığın artması kaynama ve buharlaşma hızını artırır.

Maddenin Halleri

D-Yoğuşma (Yoğunlaşma)

Gaz haldeki maddenin sıvı hale geçmesine yoğuşma denir.
Yoğuşma sırasında madde dışarıya ısı verir.
Buluttan yağmur yağması, sis oluşması, sabahları otların üzerinde çiy oluşması, soğuk havada camlarda buğulanma olayları yoğuşmadan kaynaklanır.

Yoğuşma Örnekleri

Kışın araçların camının buğulanması
Pencere camının buğulanması
Banyoda camın buğulanması

E-Süblimleşme

Katı haldeki maddenin ısı alarak gaz haline geçmesine süblimleşme denir.
Süblimleşme sırasında madde sıvı hale geçilmez.
Naftalin, iyot, kuru buz (Katı karbondioksit) süblimleşerek katı halden doğrudan gaz hale geçer.

Not: Evde güve kovucu olarak kullanılan naftalin sağlık açısından tehlikelidir.

F-Kırağılaşma

Gaz bir maddenin ısı vererek doğrudan katılaşmasına kırağılaşma denir.
Soğuk havada araçların üzerinde, ağaçlarda kırağı olayı gerçekleşir.
Kırağı, kırağılaşma olayı sonucu oluşur.

Kırağılaşma Örnekleri

Kışın araçların camında kırağılaşma
Gaz halindeki iyot soğuk ortamda kırağılaşması

Su ısınınca buharlaşır, buhar da soğuyunca tekrar su haline gelir.
Buz === ısı ile erime ===> Su === ısı ile buharlaşma ===> Buhar
Buhar === soğuyarak yoğuşma ===> Su === soğuyarak donma ===> Buz

Not: Sıcaklığı az olan madde ısı alarak erime, buharlaşma ve süblimleşme olayı gerçekleşir.
Sıcaklığı fazla olan madde ısı vererek yoğuşma, donma, kırağılaşma olayı gerçekleşir.

Suyun Halleri

Su Döngüsü

Su döngüsü
Suyun yeryüzü ile gökyüzü arasında dolanmasına su döngüsü denir.

Yeryüzündeki su Güneş’in etkisi ile buharlaşarak gökyüzünde bulutu oluşturur.
Bulutlarda su yoğuşarak yağmuru oluşturur.
Kışın yerde su donarak buzu oluşturur.
Sıcak havada buz eriyerek su olur.
Soğuk kış günleri havadaki su buharı araçların üzerinde kırağılaşır.
Doğadaki su döngüsü maddenin hal değişiminin en güzel örneğidir.

1.Yağmur
Bulut içindeki su damlacıkları birleşerek yağmur meydana gelir.
Yağmur yağabilmesi için havanın soğuması gerekir.

2.Kar
Buluttaki su damlacıkları donarak kar oluşur.
Kar yağması için havanın çok soğuması gerekir.

3.Dolu
Yağmur damlalarının bulut içinde donması sonucu dolu oluşur.

4.Sis
Yere yakın bu buharı, su damlacıklarına dönüşerek sis oluşur.

Sorular

Soru 1. Yağmur, kar, dolu olarak yeryüzüne inen su, tekrar gökyüzüne nasıl çıkar?

Soru 2. Çiy, kırağı, yağmur, dolu, kar, sis bunlardan hangileri yağış türüdür?

Soru 3. Bulut içindeki su damlacıklarının birleşerek, damlaları oluşturmasına ne denir?

Maddenin Hal Değişimi Konu Anlatımı İndir
5.4.1 Maddenin Hal Değişimi Konu Anlatımı.pdf